保健用品文号不可以直接过户。根据相关法律法规，保健用品文号的转让需要遵循特定的流程和规定，而不是简单的过户操作。以下是关于保健用品文号转让的相关信息：

保健用品文号转让的流程

1.签订转让合同：转让方与受让方应保健用品文号的转让事宜达成一致，并签订正式的转让合同。

2.公证处公证：为确保合同的合法性和有效性，双方应前往公证处对转让合同进行公证。

3.中试样品生产：转让方指导受让方生产三批中试样品。

4.稳定性试验：对生产的中试样品进行稳定性试验，出具卫生学、稳定性、功效成分检测报告。

5.准备转让资料：受让方准备完整的转让申请资料，包括保健食品批准证书及附件、产品配方、生产工艺、技术要求、申请表等，转让方予以辅助办理。

6.行政许可受理：受让方将转让申请提交给国家市场监督管理总局食品审评中心，审评中心将在5个工作日内对资料进行审核，并决定是否受理。

7.技术审评：食品审评中心接收资料后，将进行技术审评，评估产品的安全性、有效性和质量可控性。

8.现场核查：如涉及现场核查，审评中心将组织专家对受让方的生产现场进行核查封样，以确保其符合保健食品生产的要求。

9.综合技术审评上报：技术审评完成后，食品审评机构将综合审评结果上报给行政许可机构。

10.获得保健食品批准证书：经过上述所有步骤后，转让方原保健食品批准证书注销，受让方将获得新的保健食品批准证书，同时也标志着保健食品批文转让的完成。

法律后果

根据《中华人民共和国药品管理法》等相关法律法规，伪造、变造、买卖、出租、出借许可证或者药品批准证明文件的，将面临没收违法所得、罚款、吊销许可证等处罚。情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

因此，企业和个人应严格遵守法律法规，不得买卖或过户保健用品文号，确保保健用品市场的合法合规和消费者的健康安全。