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正确的清洁和消毒顺序是什么?

作者:Admin 日期:2025-11-20 点击:37
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正确的清洁和消毒顺序是:刮除、清洗、冲洗、消毒、风干。 


解释:

刮除: 清除表面所有可见的食物残渣。 

清洗: 用肥皂和温水清洗表面,去除污垢和油脂。 

冲洗: 用清水彻底冲洗表面,去除肥皂残留物。 

消毒: 按照制造商的说明使用消毒液杀灭细菌。 

自然风干: 让表面完全风干,以防止再次污染。

 

要点:

刮除食物残渣很重要: 清洗前去除食物残渣可以确保更有效的清洁。 

水温: 洗涤时使用温水(至少 110°F),消毒时使用温水(75°F)。 

消毒液浓度: 请按照制造商的说明,使用正确的消毒液浓度和接触时间。 

自然风干: 避免使用毛巾擦干已消毒的表面,因为这可能会引入细菌。 

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